A. 一部电影,讲述的是一小伙身负杀父之仇,到一个小矮子哪里学做菜时间是为了拿到玄铁菜刀,这部电影叫啥
刀见笑—玄铁菜刀串故事!
《刀见笑》用一把神奇的玄铁菜刀把三个故事串连起来,杀猪匠的故事里讲哑巴的故事,哑巴的故事里讲独孤成的故事,一个故事套一个故事的形式。
这里有详细的内容:http://i.mtime.com/1694220/blog/5641239/
B. 冬荫功高清电影
链接:https://pan..com/s/1v_ItjIZOs4k-gPSmPRqjAQ
作品相关简介:《冬荫功》(同名菜)一般指冬荫功汤冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
C. 冬阴功汤是什么味
一碗开胃酸辣的冬阴功汤,原来有这么多的香料,在家做其实很简单
托尼贾曾经演过一部动作电影叫做《冬荫功》,因为进贡大象而引发的一系列拳拳到肉的功夫盛宴。
片名是一道菜名,冬阴功汤,通俗点说,叫酸辣虾汤,亦叫东炎汤。
在泰语中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,至于到底是冬阴功,还是冬荫功,都有人在使用,无从考究,就当是音译都能用吧,好吃才是硬道理。
泰式料理讲究酸甜苦辣咸五味平衡,多以咸酸辣为主,甜苦为辅,时有时无。
以这道冬阴功汤为例,咸有盐,酸有青柠,香茅,柠檬叶,辣有冬阴功酱,南姜等。椰浆的加入,能使汤底更加的醇厚浓郁,也若有若无地添加了一点点鲜甜。
冬阴功的特殊味道主要来自香茅,南姜,柠檬叶和九层塔。据说爱吃辣的,还会在其中加入泰国朝天椒,以及咖喱。
如果对辣味没有那么多追求,其实简单的冬阴功酱就可以替代了,就像我一样,在加入自己爱吃的杏鲍菇,完美。
虽然冬阴功酱是由香茅,南姜,柠檬叶,泰式辣酱等组成。但是自己在家做,想要冬阴功的那种独特的鲜香,还是要准备一些新鲜的香料为好。
比如香茅,南姜平时也是比较少用的调料,所以要提前购置哦。
另外在食材准备环节,南姜是偏硬的,所以在切的时候,一定要注意安全。
除了九层塔,香茅,南姜,柠檬叶,虾,椰浆,鱼露等等这些常规的冬阴功食材,其他想吃啥也一样可以放进去一锅端哈。
要的就是一种爽快感,浓墨重彩,心花怒放,大汗淋漓可以形容我吃冬阴功汤的感觉了。
冬阴功汤
食材清单:
杏鲍菇200克 / 鲜虾200克 / 冬阴功酱100克 / 椰浆180毫升 / 青柠檬1个 / 香茅草2根
食用油30毫升 / 南姜15克 / 鱼露15毫升 / 柠檬叶6片 / 罗勒叶适量 / 盐适量 / 薄荷叶少许
烹饪步骤
- step1 -
杏鲍菇洗净切滚刀块备用,香茅草切斜段备用。香茅是为常见的香草之一,因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。
- step2 -
青柠檬切块,南姜也切小块备用,南姜会有些偏硬,切的时候要注意安全。南姜又称为芦苇姜,主要作用是去腥提味,增添风味之用。
- step3 -
把虾头和身体分开,并拔掉虾线。锅里下油烧热,将虾头倒入锅中炒出红油色。冬阴功汤头的那一层红油色,就是虾头熬煮之后,浮出来的虾膏了。
- step4 -
如果不喜欢虾头,炒好后可以把虾头捞出,但是为了汤色更纯正,建议是留在汤里,然后直接下虾和杏鲍菇翻炒均匀,再加入适量的开水。
- step5 -
烧至沸腾后撇去浮沫,调入冬阴功酱,香茅草和南姜一起下锅再次煮开,再加入青柠檬块和柠檬叶煮开。
- step6 -
煮开后再次撇去浮沫,然后进行调味,调入鱼露和椰浆,再加入适量盐,再煮1分钟左右。
- step7 -
煮沸后准备出锅,出锅前再撒上罗勒叶,简单搅动两下就可以装盘啦。
- step8 -
酸辣鲜香,开胃鲜香的泰式冬阴功汤就可以开吃了,点缀上薄荷叶,更清凉哦。
美味呈现
天然不加修饰的味道,各种神仙食材浓郁的香气,使得冬阴功给人的味蕾爆炸般的独特体验,酸辣鲜香,畅快极了。
菊子物语
冬阴功汤是菊子姐姐Cooking美味的第630道美食,在泰国,大小餐馆、普通人家都常饮此汤,在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼等亦是非常受欢迎的菜品。
在我国冬阴功也有不少忠粉贪恋。美食的魅力就在于此吧,不分国界,欢乐共享。
一碗汤端上桌来,香辣皆有,开胃鲜嫩,五味俱全,一定在家试试,不要错过哦。
D. "好一碗虾汤" 是一部电影里的一句台词 求这部电影名字啊
电影名字是《刀剑笑》。
一、《刀剑笑》影片介绍
《刀见笑》是2011年上映的一部先锋武侠喜剧电影,是由乌尔善执导,安藤政信、张雨绮、游本昌等演出。
该片讲述一把神奇宝刀辗转三组人物之手,并将他们命运彻底改变的故事。该片2009年9月24日开机,11月杀青,2011年3月17日开始正式公映。
二、剧情简介
杀猪匠少三两因为一方飘落的丝帕而对青楼花魁寐娘一见钟情,为了“我要见寐娘”这个灿烂的人生目标,他卖肉不缀,却被江湖豪侠一刀仙尽情凌辱。屡遭挫折的少三两万念俱灰,赌气寻死,却意外得到一把无坚不摧的菜刀……少三两成功杀了一刀仙。
欲跟寐娘成亲之时,才发现桃花手帕不过是自己一厢情愿的误会。由一代名厨八大铲掌勺的俏江南酒楼收了一名哑巴做杂役,哑巴以非凡的厨艺天分及忠心护主赢得八大铲的信任,就在八大铲把全部手艺传给哑巴之后却中毒身亡。
原来这一切都是哑巴设计,目的就是夺取师父手中的玄铁菜刀报杀父之仇。这把菜刀是由“绝世玄铁”铸就,江湖侠客独孤成为得到这块“绝世玄铁”,盗父亲之墓,兄弟相残,威逼隐居多年的铁匠唐胖子为自己打造“天下第一刀”,却不知玄铁的奥妙,最终也难逃宿命。
一把神奇的菜刀辗转于世人手中,于是无数人的命运就此改变。

(4)好一碗虾汤是哪个电影扩展阅读:
一、角色介绍
(一)寐娘(张雨绮 饰)
少三两心目中的女神,万花楼花魁,年方二八,色艺双全,尤善吹笛。但性格高傲,从无笑容。她出生寒门,父亲是一介清贫的教书先生,自小习读诗书,与同是清贫人家出生的青年青梅竹马。父亲去世,她卖身葬父,沦落青楼。
寐娘深爱着青年,即便身陷红尘,依然满怀憧憬,等待爱人来赎。命运的不幸使寐娘终日无笑,可她却恰恰因傲而娇,因冷而美,成为令众生倾倒的一代花魁。同时她也聪敏过人,能够抓住时机,与她的爱人相互配合,略施小技,最终获得自由。
(二)哑巴(安藤政信 饰)
长相英俊,富有才华,内心忧郁。顽固,内向,封闭在自我的世界里,极具神秘感。
(三)唐胖子(游本昌 饰)
天下第一炼刀大师。长相与名号反差极大,瘦小干瘪,眼神鸡贼,形态佝偻。隐居穷乡僻壤,以一介草民身份掩盖自己。
(四)少三两(刘晓晔 饰)
杀猪匠,单身汉。最让他引以为豪的是,自己祖祖辈辈都是刽子手,杀人无数。但是由于卖肉短斤缺两,惹来众怒,被乡亲们称作“少三两”。
二、获奖记录
2011 第四十八届 台湾电影金马奖最佳新导演:乌尔善 获奖
2011 台湾电影金马奖最佳造型设计:郝艺 获奖
2011 台湾电影金马奖最佳美术设计:郝艺 提名
2011 台湾电影金马奖最佳改编剧本:张嘉佳/唐缺/马洛杉/乌尔善 提名
2012 第十二届华语电影传媒大奖最佳新导演 乌尔善 提名
E. 一个小孩学厨师做了一碗好一碗虾汤电影
刀见笑 哑巴替小徒弟做了好一碗虾汤 俏江南 八大铲