金城武的泡麵出自哪個電影

1. 《喜歡你》金城武3分鍾泡麵大法，以後我就這么吃了，具體怎麼吃

方便麵大家肯定沒少煮過，但是看過《喜歡你》之後，除了那滿滿的少女心之外，相信很多人都開始質疑自己的煮麵方式，因為電影中金城武的煮麵方式真是太——繁——瑣——了！

接著將秤好一定量的麻油倒入碗中，將冰過 1分鍾的面撈進碗里，加入調味料攪拌30下，當醬料跟面條均勻混合後，再倒入熱水至 8分滿，靜待 3分鍾後准時開吃，化身泡麵達人的金城武也直喊「時間是面的敵人，差一分一秒都不行，這才是泡麵的秘訣。

2. 有人三分鍾泡麵出自哪裡

所謂的3 分鍾是發明泡麵的創始人——日籍台灣人安藤百福制定的。

1958年，安藤百福發明了方便麵，他在之後不斷試驗和推銷產品的過程中，建立了3分鍾的行業尺度。

其實，3分鍾是一個心理學技巧。人在面對食物的時候，等上3分鍾面的香味刺激加上等待，會讓人胃口變好，吃起來更加快樂，覺得很美味。而安藤百福恰恰利用了全世界人們的這一共通的心理效應。

金城武「三分鍾」泡麵法：

這個出自電影《喜歡你》中，金城武在劇中價過百億，對食物極其挑剔，卻相當喜歡吃泡麵，要掐著秒錶煮，計時 3 分鍾，時間一到迅速撈出！認為「完美只存在一瞬間，但數字會幫助無限接近這個瞬間。」

泡麵煮三分鍾，在面條將透未透的時候，最彈牙好吃，要把握這一瞬間。瀝水後撒上調味料，滴入1滴麻油，迅速攪拌均勻。然後倒入新的開水，剛剛沒過面條，再放3分鍾，立刻吃。之前我特意試了一下，的確更好吃一些，泡麵面條更勁道，過冰水後泡麵也不油膩，口感更清爽！

3. 穿越時空的「方便麵」——影視劇中「無法割捨」的美食

方便麵作為一個簡便快捷的 美食 已經陪伴我們半個世紀之久，它在中國人的味蕾中，不僅是人人都可烹調的美味，更是難舍的情懷！

有多少人曾在飢腸轆轆的時刻，僅被一碗熱騰騰的泡麵便撫慰了身心，吃上一口，便瞬間感嘆人間值得！

有多少人在苦苦等候的候車室里，在漫長乏味的列車上，都被開水沖泡的方便麵帶去些許滿足。即使行李再多，都要拎上兩桶方便麵。無泡麵，不旅行！

就算是口味再挑剔的人，在口味眾多，口感各異的方便麵中，總能找到自己心儀的美味。

常吃或許覺得單調，但許久不吃又十分想念。是貧困，是忙碌，是無奈的選擇，是記憶深處的情懷，是物質生活豐富後對過往的追憶！每個中國人心底，都有一個他和方便麵之間的故事。

這樣能體現中國人日常生活狀態，又准備起來方便的 美食 ，自然也是影視劇中的常客。今天我們就來說一說那些在影視劇中十分搶鏡的方便麵！

1.《耳朵大有福》

這部影片講述了55歲的東北普通工人王大耳朵，退休後第一天的生活。是一個小成本的喜劇，但看完卻讓你笑中帶淚，心裡有根刺被若有若無的撥弄了一下。在這樣平凡的一天里，泡麵也參與到了王大耳朵的生活。

簡簡單單的沖調，簡簡單單地吃面，這或許才是我們普通人都正在過的簡簡單單的生活。

2.《家有兒女》

「你的童年，我的童年好像都一樣！」在90後的童年裡，都必不可少這一部情景喜劇，家有兒女，講述了父母和三個孩子間的各種日常生活的有趣故事！他們也存在很多吃飯的鏡頭，但有個負責任的媽媽，方便麵卻是不常吃。

這里就是媽媽無心做飯，爸爸上陣泡麵！這與我們的家庭是不是也很相似？如果老媽不出手，老爸給你准備的只有熱氣騰騰的泡麵！不過依舊吃的很香就是了！

3.《導火線》

《導火線》是香港有名的警匪片，講述了警察，卧底，黑幫之間激烈的爭斗！這部電影里也出了十分經典的情節，就是「常威吃面」。鄒兆龍飾演的Tony的角色是個狠辣角色，他和幾位大佬談判，一邊吃一邊威脅各個老大，「買了不吃，是不是不給面子啊！」霸氣十足！

一碗普普通通的泡麵，隨著黑道大哥的氣場而水漲船高！怕是誰也不敢瞧不起這碗泡麵，也不敢不吃這碗泡麵！

4.《賭俠》

周星馳電影中吃面的鏡頭很多，其中最無厘頭的是《賭俠》里他大口吃面錄制錄影帶，想拜賭俠為師。贗品的成華斗雞碗，裡面裝著廉價泡麵，美艷的女助理喂他大口大口地吃泡麵！如今看來，依舊讓人捧腹大笑！

同樣是這碗面，達叔配合著印度阿三的造型，把面吃到鼻孔里也是別出心裁，讓人忍俊不禁！真是懷念星爺達叔強強組合的黃金年代！

5.《深夜食堂》

說起泡麵，怎麼能少了「泡麵三姐妹」的出處——《深夜食堂》呢？

作為中國版的深夜食堂，將泡麵作為代表食物當真是明智的選擇！可這樣一種和每個中國人都有濃厚感情的食物在電視劇里沒了「溫度」，沒有吃出泡麵的精髓，那就是接地氣！在一個日式風格的餐廳里，吃著老壇酸菜牛肉麵，說著不著邊際的故事，如此混搭的風格都不是我認識的泡麵了！

6.《喜歡你》

在電影《喜歡你》中金城武做泡麵也是個十分經典的情節。作為一個掌管跨國經濟體的總裁，刻薄挑剔且自大，有嚴重的潔癖，僅有 美食 這一個愛好。就是這樣嚴苛的人，也無法抵擋泡麵的魅力！

只不過男神比我們吃的要更精緻一些，不知這樣精確的烹調方法做出來的泡麵比我的好吃多少？

除卻這些在影視作品裡作為情節需要而登場的泡麵，還有很多泡麵不應該出現卻出現的地方，在看到這些場面著實讓人忍俊不禁！

《大漢天子》 第25集，某戶農家為漢武大帝和大臣們做了一鍋油潑辣子面，但衛子夫給衛青夾面時，竟然是方便麵！

《古劍奇譚》 第18集，方蘭生早期吃早餐，那面條是彎的不能再彎的方便麵！也不會知道是哪個牌子的，這么Q彈！可面對這么好吃的面，馬天宇竟然一口沒吃就放下了，真是暴殄天物！

94版《射鵰英雄傳》第5集，初出草原的郭靖來到中原，在一個小飯館吃飯。可面對滿桌的佳餚無動於衷，唯獨偏愛碗中的泡麵！足以證明泡麵的魅力無窮啊！

好了！說了這么多影視劇中的泡麵情節，不知道哪一個是你的最愛呢？或者把你心中最好吃的泡麵告訴雪樓，與大家一起分享一下吧！

這里特別感謝： 追逐夢想274495654，欽差大人李衛 ，在《那些舌尖上的「真香」劇情，友情提示——請飯後「食」用》的評論中給我帶來的靈感，因此才有了這一篇文章！謝謝大家，你們的支持就是我的動力！

如果有什麼想了解，想看到的都可以私信雪樓哦！愛你們！

4. 電影《喜歡你》裡面的煮麵方式真的好吃嗎

忙裡偷閑看了一下《喜歡你》,金城武對方便麵的做法有特別獨到的見解，但最核心的是在時間上的把握。我敢打賭，沒有我煮的好吃，不管你們信不信，反正Angel信！

電影里說，「方便麵是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。」而對於那時在體操隊的我來說，方便麵真的是方便的面，是晚上躺在宿舍忍不住給自己加餐的居家旅行訓練比賽的必備食材。

我們當時隊里有個詞叫「胃缺面」，意思是說到了那個點胃就開始召喚方便麵了，不一定有多餓，就是想吃了。天天吃食堂，偶爾也想自己換換口味煮個方便麵。

當然對於職業運動員來說，飲食是要控制的，特別是像體操運動員，是不能因為吃而影響體重的，像隊里那些女生，基本就不具備晚上加餐吃方便麵的先天條件。

我們男生相對好點，隊里沒有明文規定晚上不準加餐吃方便麵，只要不影響到訓練比賽，基本屬於默許狀態。

除了這個原因，還有一個更重要的原因——省錢！

那時候我們出去比賽，有時候隊里會把伙食費發給大家，年輕嘛，能有點活錢，總想著買點自己平時喜歡的東西，畢竟難得出來一趟。

這個時候開源是沒可能的，只能節流，所以會選擇吃方便麵，久而久之就研製出了「李氏方便麵秘方」。

我們運動員畢竟條件有限，不像電影里的金城武，走到哪都能帶上鍋碗瓢盆，甚至桌布，宿舍是不可以有明火的，外出住酒店也不會有明火。

我們能使用到的工具就是一台微波爐和一壺熱水，道具簡陋，但味道可非常不一般。

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交代了這么多，下面開啟圖文教學模式：

第一步：材料准備

一包方便麵

兩個雞蛋（我一般吃兩個，看個人喜好）

一個微波爐

燒一壺開水

一個不大不小的碗

對了，這個碗很關鍵，太大了水就要放很多，這樣最後作料的味道很難進去面裡面，不好吃，太小了面沒辦法完全浸泡，最佳大小是剛剛可以平放一個面餅！

第二步：將面餅放入碗中，沖入開水，不能太多，剛剛好覆蓋住面條上一點點即可，這個時候不要放作料哦，然後放入微波爐，中火加熱一分鍾。

這個時候微波爐的優勢就明顯多了，比起電影里需要看著手錶計時，我只要聽到「叮」的一聲就知道ok了。

第三步：微波爐取出，放入調料包，用筷子攪拌攪拌攪拌攪拌均勻，然後再放入微波爐，繼續叮兩分鍾；

第四步：取出來，敲兩個雞蛋，不要不要不要千萬不要攪拌，再次放入微波爐，叮一分鍾，這個時候千萬別攪拌啊！

別問我，為什麼要放兩個雞蛋，吃面加個蛋，是我小時候就被熏陶的吃法，唯一區別就是我喜歡加兩個！像我這么專一的人還沒嘗試過加別的材料，一直堅持加兩個蛋。你們可以根據自己喜好決定加一個還是兩個。

第五步：再取出來，這個時候雞蛋上面一層已經微微熟了，蛋白的顏色漸漸出來，面條也處在變色和沒完全變色之間，一切都在叮與被叮之前悄然發生……

當然還沒能直接吃……

這個時候把面條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。

對的，相信你已經猜到了！繼續放入微波爐叮一分鍾。

最後一步，聽到叮的一聲後，取出，開吃！

別忘了，先拍個照！

這個時候的雞蛋是最佳口感，會流汁！

這個時候的面也是最佳口感，已經全部透明了！

這個時候的水也是恰到好處，處於包漿狀態，沒有一丁點多餘！

正確的打開方式是這樣的！

當然如果你要舔一遍碗底我也沒意見……

我這一生嘛，只給兩個女生做過這道獨家方便麵，一個是Angel，一個是奧莉。這次看到有人大談特談方便麵，於是就心血來潮把秘方分享出來……

Angel吃方便麵很挑剔，從來不吃特別軟的面，喜歡剛泡出來的那種，我的這個做法，面比較軟，但很有勁道，很入味。

Angel第一次吃的時候直接「哇塞，太好吃了！」

對於吃面有苛刻要求的她，自己都覺得奇怪，為什麼會喜歡上吃我做的這道面，我只能告訴她這就是充滿了愛的secret ingredie

5. 金城武在《喜歡你》上演了一把獨家煮麵絕招，教你面的正確吃法

在電影《喜歡你》里，有一段金城武泡方便麵的視頻，雖然只有2分24秒，卻把泡麵法的泡法、時間、做法把握得非常有講究。

原視頻是這樣：鏡頭一開始，只見金城武的箱子被打開，裡面整整齊齊排著兩排方便麵。接下來是金城武的解說：方便麵是失眠人的好朋友，水在100度沸騰，卻會揮發了面的香氣，面在三分鍾煮透，但將透未透時才最彈牙，完美只存在一瞬間，而數字可以幫助無限接近這個瞬間，美妙的不是顛覆，而是存在於顛覆之前，怎麼掌控它才是關鍵。時間是面的敵人，這一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的兩碗。

剛解說完，正要用筷子夾面到嘴裡，身後突然傳來玻璃碎片的聲音，金城武再回頭看時間，剛過了兩秒鍾，臉上馬上顯露出失望的表情。鏡頭一轉，金城武進了派出所，被關了起來。這時走來一個警察，哼著小曲拎起一包方便麵。撕開包裝，把面放入鐵碗中，隨手拿起調理包，正要撕開，金城武立馬起身，對著警察喊道：喂，你幹嘛，不能放調理包。警察先是一愣，然後又聽到：先煮麵。金城武又囑咐道：看時間。警察一聽，二話不說照做了。倒入開水後，在金城武的提醒下，加蓋。

三分鍾後，金城武叫警察開蓋，把水倒掉，然後囑咐警察把所有調理包全部放進去，並催促道：趕快，攪拌。警察還在稀里糊塗用筷子簡單轉圈圈，這個讓金城武急了：攪拌啊。警察這才意識到，自己的方式不對，於是趕緊攪拌起來。之後，加熱水，加蓋三分鍾。時間一到，立馬打開蓋。警察聞了聞這面，裡面散發的面味如此的四溢飄香，於是用筷子把面放入嘴裡，美味至極。警察看了一眼金城武，驚嘆道：很好吃啊。你小子有點研究啊。

看完這段視頻，我現在才發現，原來煮麵還有這么多講究。難道我們幾十年的吃面方式都是錯的？

電影里金城武的煮麵方式雖然有點被神化，有點誇張，但是不依靠增加過多的配料，而是通過控制煮麵泡麵的時間和溫度，來達到面的完美的口感，這種做法是值得肯定的。

如果大家感興趣的話，完全可以照著金城武的做法和流程走一遍，看看味道如何。

我們來看看網友們的神操作：

用料：出前一丁、香蔥末、冰塊

做法：

 1、水煮開時放面餅，計時3分鍾，時間一到就快速撈出。

 2、把煮好的面條放進裝有冰塊的水裡，使面迅速降溫，然後瀝水撈出盛碗。

 3、放入調味乾粉包，撒上蔥花，放麻油，迅速拌勻，讓面和調味料充分接觸。

 4、重新倒入熱開水（不要用煮麵的水哦），水量剛剛好淹沒面條就好，泡3分鍾。

 5、時間到！不要遲疑馬上開吃！

出前一定是煮麵，面餅本身就比較勁道，煮三分鍾，面條將透未透、內部還有點不熟的時候停止加熱，過冰水冷卻。這一步非常重要不能省略！這也是金城武做面大法的靈魂！！

過冷水是為了讓面條表面收縮，沖去本身一部分油脂和麵粉，這樣處理的面會更加爽口。

如果手邊沒有冰塊，勉強用冷水也能湊合。拌好調料的面要重新加水，煮麵水要倒掉是因為面餅是油炸的，表面油脂不溶於水會殘留在煮麵的水裡，吃起來會有點膩，所以去掉是最好的。

面湯清澈，面條的口感不硬不趴，彈性很好，溫度也涼得可以馬上入口，神來之筆的麻油很提味，滿室飄香。

常規做法做出的面湯色渾濁，面條口感較軟，不彈，相比之下，金城武的做法的確更勝一籌！

電影的情節和畫面雖然很有藝術，但有些情節還是源於生活的，如果想體驗一下吃面的最高境界，最好照著做，你會嘗到電影一樣的效果。

6. 三十罐鳳梨罐頭

偶然看到了喜歡的金城武拍的新片子，突然特別想去捧場。所以提前買了點映票，提前看了一場情懷。

記得前幾年看了《重慶森林》，那時的他還是個乾乾凈凈一塵不染的少年。

他說，突然有一天什麼都好像有了一個保質期，什麼都會過期。為了等女友回心轉意他吃掉了30罐鳳梨罐頭。

「

「我們分手的那天是愚人節，所以我一直當她是開玩笑，我願意讓她這個玩笑維持一個月。從分手的那一天開始，我每天都買一罐5月1號到期的鳳梨罐頭，因為鳳梨是阿May最愛吃的東西，而5月1號是我生日。我告訴我自己，當我買滿30罐的時候，她如果還不回來，這一段感情就會過期。」

」

他買滿了30罐鳳梨罐頭，在愛情和罐頭都即將過期的這一天，他把這30罐都吃掉了。

結果自然是胃不舒服，然後吐掉。

這次的《喜歡你》也是和吃聯系在一起的。

年少有成的「霸道總裁」對吃的很苛刻，本人也特別尖酸刻薄，大家背後都叫他「河豚」。

這樣謹慎、細致的他遇到了冒冒失失的周冬雨，還是在周誤颳了他車情況下…

金城武此次去到了上海去收購一家餐廳，是一位很難對付的麻煩客人。

在淘汰諸多美食後，他終於找到了心儀的美食…

陰差陽錯下，這位做出超級美味的廚師居然就是周冬雨。

經歷了很多現實問題和差距後，他們最終在一起咯~

本電影的小亮點

↓↓↓

1

金城武的泡麵大法

這也是我對本片最最最印象深刻的，沒有之一。金對泡麵的態度真真是令我敬佩。

附上一份泡麵大法：

總體來說泡麵需要7分鍾

0:00-3:00分鍾          在100度的沸水內放入面餅加蓋

3:00                  整時撈出，放入冰水內涼透

3:00-4:00           加入調理包和麻油1g整，攪拌均勻

4:00                   整時加入八分滿熱水加蓋

4:00-6:50                       放著

6:50                           開蓋

7:00                          整食用

2

我喜歡上你時的內心活動

當周冬雨萬念俱灰一個人騎著單車，紅著眼睛，開始緩緩的響起了陳綺貞的標志性嗓音。

在九月

潮濕的車廂 你看著車窗

窗外他 水管在開花

椅子在異鄉 樹葉有翅膀

上海的街道 雪山在邊上

你靠著車窗 我心臟一旁

我們去哪

你看那 九點鍾方向

日內瓦湖的房子 貴嗎

世界上 七千個地方

我們定居哪

告訴我 答案是什麼

你喜歡去哪

青海或三亞 冰島或希臘

南美不去嗎 沙漠你愛嗎

我問太多了

知道嗎

這里的雨季只有一兩天

白晝很長 也很短

夜晚有三年

知道嗎 今天的消息

說一號公路上 那座橋斷了

我們還去嗎

要不再說呢

會修一年吧

一年能等嗎

你還去嗎

你喜歡嗎

韓寒作詞，一貫的令人無法不喜歡的歌曲，單曲循環n天。

3

夕陽牽手殺

故事的結尾，金城武為周找到了一座能看最美夕陽的房子，兩個人在老舊的陽台上，牽了手。哇，真的好暖呀。

然後想說世界上這么美好的愛情大多還是佔少數吧，畢竟多數人還是平凡人。我們不會在下個街口，突然遇見一個百年難遇的大富豪，而且他還年輕帥氣。我們遇見的雖然沒有這么戲劇性，但我們相遇時也有很好的場景呀，努力把自己變得更好，相信美好也會來臨。

一 年 能 等 嗎 ，你 還 去 嗎，你 喜 歡 嗎

7. 金城武趙英俊煮麵什麼電影

喜歡你。

《喜歡你》是由北京鳳儀文化傳媒有限公司、上海阿里巴巴影業有限公司、 嘉映影業有限公司、藍色星空影業有限公司等出品，由許宏宇執導，金城武、周冬雨等主演的愛情電影。

於2017年4月27日在中國公映。該影片改編自藍白色的小說《終於等到你》，講述了一對不搭調的男女因美食結緣的愛情故事。

劇情簡介

29歲的顧勝男是一家百老匯酒店西餐廳的二廚，一直與酒店總經理秘密戀愛，結果酒店遭遇經營危機，總經理提出分手。顧勝男在慘遭失戀、事業雙重打擊後，遇見了前來收購酒店的挑剔、毒舌且自大的路晉。性格各異的兩人在雞飛狗跳的相處過程中產生了情愫，路晉最終成為忠犬男友。

影片評價

該片是一部典型的神經喜劇，電影有好萊塢黃金時代愛情喜劇的影子，即使劇情的每一個起承轉合都在意料之中，這部電影的美妙細節依然不落俗套。

8. 金城武泡麵方法真的有用好吃嗎，他泡麵的電影叫什麼

9. 電影《喜歡你》里金城武的泡麵靠譜嗎

‍‍不好吃。剛剛試了一下，嚴格按照金城武的步驟和時間，感覺一般般，真的不如自己用小鍋煮著好吃。他那個方法的泡麵，因為調料沒有用水煮過，而是直接拌在面條上又泡，優點是面條比較入味，口味重；缺點是口味太重了，很油膩不清爽（比直接開水泡開的清爽一點點），有一股泡麵調料包味兒，這個最不能忍！不如自己全程用小鍋煮再加點菜和雞蛋那樣好吃。只能說比直接用開水泡好吃。‍‍

10. 只二泡麵玩家：關於金城武的泡麵獨白

在《喜歡你》的電影裡面，金城武對食物有著近乎偏執的挑剔，哪怕只是煮泡麵，並且，他感悟到人生看似一場煮泡麵，道出煮泡麵的真諦，只二泡麵玩家深感敬佩，以此作為學習與借鑒。

他說：「方便麵是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。水在100度沸騰，面在3分鍾煮透，但將透未透時，才最彈牙。完美只存在於一瞬間，而數字可以幫助無限接近這個瞬間。時間是面的敵人，這一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的兩碗。」

是啊，方便麵是孤獨的，是深夜最好的陪伴，在時間的掌控下，哪怕差一秒，就會變成另一碗的模樣。正是金城武對泡麵的理解，讓他執著於時間的掌控，也讓只二泡麵玩家懂得，時間對於泡麵而言，至關重要。

一個人的泡麵是孤獨的，一群人的泡麵是狂歡的。只二泡麵為了讓更多人快樂地品嘗到泡麵的美味，它不惜遠走萬里，搜集全球的泡麵，以及探尋國民經典味道，既有新意，又有回憶，加入生態海鮮、肉蔬，更加健康與營養。

最重要的是，只二泡麵玩家，為泡麵建立了一家博物館，讓你安心坐在店內，品嘗100種泡麵， 100種玩法，烹煮、干炒，均可，門店裡擺設了許多玩具，讓你置身於一個簡單、輕松的環境里，拋開一切煩惱，享受愉快的就餐環境。而每一款產品，對分秒毫釐之間的精確掌控，均是形成一碗泡麵的重要組成。

這就是只二泡麵玩家，以精確的烹煮時間，帶給你近乎極致的真實體驗。