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以前西海電影院在哪裡

發布時間:2022-11-29 02:02:50

『壹』 以前上海的戰斗電影院是在什麼路

就是現在的和平影都,在黃浦區西藏中路290號近漢口路

『貳』 滬西電影院在哪個區

上海市普陀區。

普陀區,隸屬於上海市,位於上海中心城區西北部,是滬寧發展軸線的起點,也是上海連接長三角及內地的重要陸上門戶和交通樞紐。

西、北和嘉定區、寶山區相接,東、南和靜安區、長寧區毗連。總面積55.53平方千米。根據第七次人口普查數據,截至2020年11月1日零時,普陀區常住人口1239800人。

普陀區是上海市西部的水陸交通要道,以境內普陀路而得名。吳淞江(俗稱蘇州河)橫貫全境,是西連太湖流域,東通黃浦江、長江的內河航道。19世紀末葉,中外商人憑藉吳淞江水運之便,紛紛在兩岸興建工廠,促進了境內經濟的發展,逐步成為上海著名的老工業區。

普陀區境內地勢平坦,屬河口濱海沖積平原。由於長江攜帶大量泥沙入海,不斷淤積,海岸線逐漸東移,境內在唐代以前已經成陸。由於處於吳淞江下游主河道範圍內,陸地的消長演變,又異於鄰近區縣。南北兩岸支河密布,縱橫交錯,構成水網。

普陀區境域地貌屬堆積地貌類型,為濱海平原的老濱海平原區。按地貌分類的形態及成因原則,區境微地貌可分為2個類型:一為老濱海平原,主要由長江攜帶入海的泥沙,經海潮相互作用積淤而成,約占區總面積的二分之一,海拔3.0—4.5米。

二為吳淞江沖積平原,古代吳淞江河道寬闊,由於長期江海泥沙的交織沉積,河床逐漸淺窄,形成沖積平原,今區境吳淞江兩岸1—1.5千米呈條帶狀的地域,均屬這一沖積平原,約占區境總面積的一半,海拔3—4米。

『叄』 上海的生煎包哪家最好吃

如有遺漏,歡迎補充。

舊時的生煎饅頭店一般開在老虎灶的隔壁,門口立著柏油桶改造而成的爐子,上面架一口平底大鍋,生煎煎到快熟時,澆水進熱油鍋,"滋拉"一聲脆響,不久,皮酥汁濃肉香的生煎就此出爐,這樣的場景想必存在於很多上海人的記憶中。

萬航渡路 沙富生煎

8年來,沙富生煎給人的印象就是傳統的上海味道,而保證這份傳統味道的前提,就是手工。不變的味道似乎讓嘴刁的上海人找到了一份懷舊的感覺,許多老食客把這份感覺變成了他們生活的一部分。

浙江中路 大壺春生煎

大壺春的生煎,用專業的行話叫做清水生煎。饅頭里用的肉餡中,皮凍的成分非常少,所以咬開表皮,沒有一包湯的感覺,那一點點汁水會浸潤在饅頭皮和底中,從而有一種肉饅頭的感覺。

生煎饅頭口味的好壞,不僅要看原料,還取決於很多必不可少的工序。生煎的面點師們要提前來打面、發酵,用師傅們的行話說,發完的麵粉需要半個小時的時間來讓他們醒一醒,用這樣的麵粉包出來的生煎才稱得上口感松軟。

在解放前,上海灘上的生煎大戰呈現了「大壺春對蘿春閣」的局勢。位於福州路的蘿春閣是舊時大亨黃楚九開的一家茶樓,後來引進生煎饅頭作為早餐茶點,名聲大噪。可惜黃楚九過世後,蘿春閣也一點點淡出了人們的視線,到如今,當年的生煎兩強只有大壺春流傳了下來。

據一位老食客介紹,以前的大壺春開在人家過街樓下面,地方很小,連燒一鍋牛肉湯的地方也沒有,所以只能擺出一壺大麥茶,讓食客們用來「過」生煎饅頭,就這樣「大壺」的名聲就傳遍了上海灘。

吳江路 小楊生煎

說起小楊生煎,上海市民不會陌生,而對於遊客來說,無論是 旅遊 雜志或是點評網站,都會向大家推薦這家中國規模最大的生煎饅頭連鎖店。

20年前,小楊生煎還是一家門面不足3米的個體戶餐飲店。一個二十幾歲的上海姑娘用一個20元買來的汽油桶做火爐,擺起了生煎攤,這就是第一家小楊生煎店。

西康路 阿美生煎

在恆隆廣場、梅龍鎮伊勢丹和中信泰富組成的南京西路黃金商業圈,集中了大批高級白領,而在這里,還有一家專門為白領打造的生煎店。

這家不起眼的門麵店只有廚房,沒有客堂,但一眼望進去,統一的制服,干凈的廚房,給那些不滿足於連鎖店口味的高級食客一個個性化的選擇

這家生煎店的口味都是店主黃阿姨按照記憶中上海生煎的老味道而製作的。28年良好的口碑,每天12點一到,門口就開始排起隊來。

茂名南路 老夜上海夜市生煎

近百年來,生煎被裝在鋼鬃鍋子里,作為早餐,來傳遞父母對孩子的愛。生煎被裝在牛皮紙袋裡,作為下午的點心,來表達主人的好客之情。生煎也被裝在搪瓷盤子里,作為一件作品,體現點心師精美的手藝。

但是上海人向來只有白天吃生煎,還從沒有過晚上吃生煎的。

但在茂名南路上的老夜上海到了晚上十點竟然還有夜市生煎,這到底是噱頭還是五星級飯店的生煎饅頭真的獨具特色?恐怕真要試過才知道。

記憶中的美妙味道讓許多懷舊的人難以割捨,他們放不下的除了味蕾的享受,更是一種生活滋味。

生煎有老式的和新式生煎。

老式生煎皮子是半發酵的,不是很薄,餡料也不以附加的湯汁取勝,整個生煎不是很大。

老式生煎的代表:大壺春,蘿春閣,王家沙,喬家柵

老式生煎更貼近於老上海人的口味,味道濃郁,通常存在於老字型大小中,一直深受上海爺叔和阿姨的喜愛。

新式生煎走的是混水、全發酵的路數。

小楊生煎是新式生煎的代表,小楊生煎個頭大、餡料多,小楊生煎華麗麗地橫空出世確實給當時的顧客驚艷的感覺,而且其第一家門店恰巧在上海電視台邊上的吳江路,電視台工作人員在驚艷之餘為其做了推廣,一時間成為滬上知名的小吃。

新式和老式生煎各有各的味道,也各有特色,如果有興趣可以都品嘗一下!

同時,老字型大小生煎也在做革新,比如大壺春出了鵝肝生煎,在生煎中加入濃郁的鵝肝,一時間也引得食客紛至沓來。

新式生煎的小楊生煎一直不堪落後,小楊生煎的小龍蝦生煎以及現在的黑色藤椒魚肉生煎,都是創新改良後的版本,甚至一躍成為新一代網紅。

上海人吃生煎如同初戀。初戀總是最好的。爸爸媽媽的初戀是大壺春,小楊生煎年輕人的初戀。

如果論流派,這上海的生煎有兩種流派:

一是清水生煎,老上海人的小時候,蘿春閣、大壺春、王家沙、喬家柵都是這種風格的。特徵是:肉餡湯少,收口朝上,皮厚薄適中,底略厚。清水生煎的肉餡緊,但並不呆滯,嫩嫩的,帶一點湯汁,是調味後熱氣豬肉本身的肉汁,而不是額外加入的肉皮凍。半發酵的皮子不松不僵。焦香略厚的底子,沾著鮮美的湯汁蘸一點米醋送入口中,完滿精彩的收梢。

另一種是混水生煎,肉餡湯多,收口朝下,皮較薄。混水生煎的餡料里,加入了肉皮凍,所以湯汁比較多,雖然也鮮,稍嫌粘膩。

蘿春閣時代是生煎登堂入室的關鍵時間節點,生煎確實在蘿香閣完成了從茶館到小攤再到高檔茶館的王者歸來。再後來,始創於1932年的大壺春在其對面出現,打起了擂台,雙方各擅勝場、競爭給彼此帶來了雙贏,更促成了生煎的風靡滬上。

作為後來居上者,小楊生煎備受推崇,他家的個頭大、餡料多,確實給當時的顧客驚艷的感覺,而且其第一家門店恰巧在上海電視台邊上的吳江路,電視台工作人員在驚艷之餘為其做了推廣,一時間成為滬上知名的小吃。

其實,生煎的兩個版本,難分伯仲,以大壺春為代表的上海老牌堅守老派經典的流派風格和口味,據說現在大壺春仍然有從業30年以上的老師傅堅持根據天氣調整麵皮配方,

一般天氣上下浮動3-5個攝氏度,配比就要換了,這個訣竅只有老法師才知道。

但是在連鎖經營、中央廚房、統一配送等等現代快餐行業的模式革新和發展方面,老品牌肯定是比不上小楊的。

但是很多新生品牌的混水生煎生煎,一味追求所謂皮薄、餡大、湯多,拚命往肉餡里加肉皮凍,直吃得矯舌不下。生煎皮又盲目地薄,甫一出鍋,便一副縮縮癟癟的倒霉相,令人毫無食慾。更要命的是,用了太多的油,生生把個生煎底子炸成了油麵團。要知道,生煎是加水慢煎出來的,底子是少油烘出來的。

記得8.9拾年代,上海對於生煎有一個口語。以西藏路為界「西面友聯,東面大壺春」幾乎統吃上海的生煎市場,別的品牌只是穿插其中,比如石門路的吳宛餅家,四川路羅春閣生煎,至於那些弄堂小攤星星點燈不計其數了。

還有一個真正的老店,因為拆遷已經沒有了,年輕一代知道的不多了。淮海電影院對面有一個叫春江的生煎店,在行業里是二類戶(國有企業以1.2.3類劃分經營價格和檔次)比如友聯,蘿春閣,大壺春,吳苑餅家售價是一毛一,那麼它的核定價格是一毛三,可見它的市場歡迎程度了吧。

翻開陳年記憶,曾經新閘路西海電影院對面一家門面很小的名叫友聯的小店的生煎饅頭很好且名氣極響,陝西北路南京西路口也有同一名字的友聯,同一深受客戶歡迎,一座難求。其實生煎看似簡單,但從和面,配餡,火候等工藝上都不簡單。近幾年以較有名的小楊生煎也很紅火,因其連鎖規模有了一定影響,但其無論以品種還是大小及價格上上都走了和傳統生煎不太相同的路子。我認為作為一個大眾的點心,質優價廉親民是必須的,消費者的口碑和市場的認可是極為重要的。即使在商品經濟發達的今天,別看肯德基,麥當勞滿天飛,但真正老上海人可親可近從內心認可的還是生煎饅頭,小籠包,大餅油條豆腐漿。它們既是價廉物美老少皆宜的食品,同樣也是海派飲食文化不可缺少的組成部分。早上若只是在家吃了碗泡飯而沒吃這幾樣的話,一般老百姓一天里肚裡也總會覺得空盪盪地缺樣什麼似的,因為這已經從習慣釀成了上海人的一種情結。

上海生煎饅頭/味道基本差不多/本人二十年前/在浦東海洋學院附近的小吃店,吃得生煎包/味道真不錯/好像外地做得生煎饅頭/做不出上海生煎饅頭味道/離開故鄉幾十年』以後還會去上海/這個生我養我的地方/此外/上海的鮮肉月餅,絕對好吃o

大壺春!上海人尤其老一輩都熟悉的呀!

我想說的是大壺春生煎,打小時候一直在雲南路的大壺春吃的。小時候不懂為什麼它家的生煎外皮是鬆鬆軟軟白白地,並且褶子朝上的。現在知道了它家的生煎是採用傳統做法半發酵面,待油煎和灑水後就呈現底子金黃鬆脆,包身松軟又有面香的氣質,雖然湯水不算多,但松軟的麵皮加上適量的湯汁,讓人有種吃介於肉包和小籠包之間的感覺,清清爽爽一點也不膩。大壺春生煎的肉餡很大,鮮鮮甜甜很是滿足上海人的口味,加上現在新開發的蛤蜊肉餡,真的是嗲呀!

如有不對 歡迎指正

吃過全上海的生煎,真心推薦 三兩春的生煎 是最正宗的。

上海的生煎有很多,街頭巷尾或是商場。我所了解的一個是隨處可見的小楊生煎,一個是 歷史 悠久、但少有人知道的大壺春。不過本身就是兩種不一樣類型的生煎,清水和渾水。清水派生煎是沒有湯汁的,代表人物大壺春,渾水派是和小籠一樣有湯汁的,皮咬開那燙口的汁水才是渾水生煎的精華,代表是小楊生煎。

此圖為大壺春

在上海,經營這種風味小吃的店鋪遍地都是。曾經最為出名的是「大壺春生煎」,皮香肉嫩,後銷聲匿跡,現在知曉的已經不多。大壺春的生煎,以焦香酥脆的生煎底而出名。雖然近幾年上海流行薄如紙的生煎皮和涌如泉的肉湯汁,但是大壺春卻仍舊堅持著靠肉餡自身燒出的湯汁,雖然不多,但是真正的鮮美。



兩種生煎價格差不多,虹橋火車站就有小楊生煎,旁邊的虹橋天地大食代也有大壺春生煎。路過的人可以前去品嘗一番。

上海的生煎包是上海獨創一格的小吃點心的,上海灘的生煎包都是是非常得好吃的,但上海最好吃的生煎包就要屬,上海雲南南路上的「大壺春」的生煎包了,大壺春的生煎包的一口湯水太鮮太鮮,希望大家去品嘗品嘗一下了!

『肆』 北京通州西海在哪。誰有地址給我發下,還有價格。謝謝 。

老通州確實有東海和西海之說,東海在運河西側現三中院內北側,西海在現在的西海子公園南門內,由於當年挖土造假山覆蓋老城牆,將西海北側擴大了,變成了現在的西海子公園湖了。公園不要錢,燃燈塔那部分票價3元。包括燃燈塔、三教廟(文帝祠、儒學、文廟(含節孝、忠義))。

『伍』 上海新閘路西海電影院對面是否叫東四汶

西海電影院對面叫東斯文里不是東四汶。現在西海電影院早拆了,斯文里也動遷了。

『陸』 靜安區看電影去哪裡看啊

百樂門影劇院、美琪大戲院,梅龍鎮廣場上面的環藝不錯,比較常去,另外還有一些,可以到靜安區門戶網站看看。

『柒』 西海國際中心地址附近電影院

賜座上一定位就知道附近有那些電影院了,能找到最近的,電影票還可以比價。

『捌』 你知道,西安以前的八大影院嗎

垃圾內容,路過為證。 查看原帖>>

『玖』 通州哪有電影院 西海子電影院現在還在修么。

通州現在沒有電影院了,以前有西海子電影院,東方電影院。但是現在都改作他用了,前幾年西海子電影院改成保齡球館了。唉,誰讓前幾年電影不景氣呢。現在果園附近在建一家影院,據聽說10年左右可以開了。

『拾』 上海大滬電影院還在嗎

很早以前,靜安寺附近有個電影院,叫大滬電影院,在一條弄堂的深處。
1958年前,我看電影常去就是大滬電影院。
1949年5月,據上海軍管會文教委文藝處統計,全市共有影劇院52家:
大光明、大上海、皇後(和平)、浙江、新光、滬光、大華(新華)、國泰、辣斐(長城)、恩派亞(嵩山)、榮金(建國)、黃金(大眾劇場)、亞蒙、國際、國聯、東海、華德(長治)、民光(勝利)、匯山(大名)、虹光、嘉興、海光、卡爾登(長江劇場)、南京(上海音樂廳)、金城(黃埔劇場)、中央、明星、光陸(曙光)、天韻、光華、麗都(貴州劇場)、九星、巴黎(淮海)、上海、平安、杜美(東湖)、金門、銀都(滬南)、蓬萊、泰山、山西、永安、西海、滬東、百老匯(東山劇場)、金都(瑞金劇場)、美琪、滬西、大都會(燎原)、大滬、蘭心、新新。
52家中倒數第三家就是大滬電影院!

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